рецепт - by me [точнее добавления к стандартному] (не отрицаю, что что-то похожее вы при желании найдете в какой-нить кулинарной книге - я их не читал )
В эспрессо машине (на одну - две чашки):
Добавить 12 гвоздичек и корицу (не молотую, это очень важно) эквивалент 2-3 чайных ложек по объему (лучше всего мелко поломать одну небольшую полоску коры...)
В турке (на чашку):
Добавить 4-5 гвоздичек и 1-2 ложки корицы (опять же, лучше не молотой, но в данном случае это не так критично).
Рекомендуется использовать с кофе средней обжарки.
Вкусность и бодрящий эффект проверены лично мной
а также Сашей, попробовавшей рецепт в кофеварке капельного типа.)